Filetti di tonno rosso in olio evo Armatore, cipolla fritta croccante m, misticanza di campo, maionese al lime.
Pancetta e peperoncini del Fiume
14,00 €
Crema di peperoncini verdi e datterino, peperoncino verde fritto con sale Maldini, fior di latte dei Monti Lattari, pancetta paesana arrotolata.
Capricciosa
12,00 €
Smmarzano DOP, funghi champignon freschi campani, prosciutto cotto San Giovanni, cuori di carciofi in olio evo, olive caiazzane, salame Napoli di maialino nero Casertano, fior di latte dei Monti Lattari, basilico fresco, olio.
