L' Angolo della Carne Gourmet - QuickQr EneaWeb.com

L' Angolo della Carne Gourmet Braceria - Ristorante

lun/sab 19:00/23:00 - dom 13:00/16:00 - 19:00/23:00 - martedì chiuso
Via Ripuaria 211.18 80014 Giugliano in Campania (Na)

Panino - OMAGGIO

Carni da panino

Hamburger 170 gr

7,00 €

Cheesesteak di manzo

8,00 €

carne di manzo,formaggio fuso, sale,olio,aromi Allergeni : latte e derivati

Hamburger di Salsiccia

6,00 €

carne di maiale,sale,aromi,vino

Petto di pollo alla brace

5,00 €

Petto di pollo , olio,sale,aromi

Straccetto di pollo

5,00 €

pollo,uovo,panatura ,sale,aromi,olio

Bacon

1,00 €

bacon

Contorni da panino

Friarielli

2,00 €

friarielli ,olio,sale,peperoncino

Peperoni in padella

2,00 €

peperoni,olive,capperi,sale,olio

Insalata e Pomodoro

2,00 €

Insalata iceberg ,pomodoro ,olio,sale.

Patate al forno

2,00 €

patate,olio,sale,burro,vino,rosmarino allergeni : latte e derivati

Patate fritte

2,00 €

patate,olio,sale

Funghi trifolati

2,00 €

funghi,olio,sale,prezzemolo ,aglio

Parmigiana di melanzane rossa

2,00 €

melanzane,provola.pomodoro ,olio,sale,basilico,pomodoro Allergeni : latte e derivati

Cipolla caramellata

2,00 €

cipolla rossa ,olio,aceto balsamico ,sale

Formaggi

Sottiletta

1,00 €

sottiletta Allergeni : latte e derivati

Cheddar

1,00 €

cheddar

Provola

1,00 €

fetta di provola Allergeni : latte e derivati

Fonduta di formaggi

1,00 €

formaggi misti,latte,aromi,burro,noce moscata Allergeni ; latte e derivati

Scaglie di grana padano

1,00 €

grana padano Allergeni : latte e derivati

Patate fritte con salsiccia e fonduta

7,00 €

papate,olio,sale,aromi,formaggi fusi Allergeni : latte e derivati

Mais con prosciutto cotto , fonduta e rucola

7,00 €

mais,prosciutto cotto,rucola , formaggi fusi,sale,oilio,burro,aromi Allergeni : latte e derivati

Straccetti di pollo fritti

7,00 €

pollo,panatura,aromi,sale,olio ,uovo Allergeni : latte e derivati - glutine

L'Angolo degli Antipasti di Terra

Fagioli alla messicana

8,00 €

Fagioli borlotti, carote, cipolle, sedano,pancetta,olio,sale, prosciutto crudo,cotica, pomodoro, peperoncino,pepe, crostini di pane, salsiccia di maiale. Allergeni: glutine

Bruschette al tris di pomodoro datterino (2Pz)

4,00 €

pane bruschettato,pomodoro datterino,olio,sale,basilico,aglio Allergeni : glutine

Frittura all'Italiana (X2 pax)

10,00 €

Crocche' con salame, frittatina alla carbonara,Crocchè con provola e friarielli,zeppoline. Allergeni : glutine-latte e derivati-uovo

Bombette alla Pierangelo (4pz)

8,00 €

involtino di carne di maiale,formaggio cremoso,aromi,sale,olio,pancetta,pepe,rosmarino. Allergeni : latte

Polpettine di vitello al ragù (4pz)

8,00 €

carne di vitello,pomodoro,uova,sale,olio,aromi, formaggi vari,pane,aglio,pepe,basilico. Allergeni : glutine-latte-uova-frutta secca

Crostino con parmigiana di melanzane (2 pz)

6,00 €

pane fritto,melanzane,mozzarella,olio,sale,basilico Allergeni : glutine-latte

Prosciutto crudo e mozzarella (per 2 pax)

12,00 €

mozzarella di bufala, prosciutto crudo,basilico,sale,olio,pepe Allergeni : latte

Tartare di filetto di Chianina con lime e rucola (200gr)

16,00 €

carne di vitello,rucola,limone,sale,olio,pepe

Tagliere salumi e formaggi (per 2 pax)

24,00 €

formaggi e salumi misti ,miele,noci.olive. Allergeni : latte e derivati - frutta secca

Degustazione Antipasti di Terra

16,00 €

6 portate per 1 persona Allergeni : glutine-latte e derivati-frutta secca (Ordine minimo per 2 persone)

L'Angolo degli antipasti di Mare

Moscardini* alla luciana

10,00 €

Moscardini,pomodoro,crostino di pane fritto,sale,aglio,olio,prezzemolo. * prodotto congelato Allergeni : crostacei,glutine ,

Polpo* all'insalata

12,00 €

polpo,olio,sale,prezzemolo,limone Allergeni : pesce * prodotto congelato

Salmone Marinato

9,00 €

salmone,alici,aceto,limone,olio,sale,prezzemolo,pepe rosa Allergeni : pesce

Degustazione Antipasti Terra e Mare

20,00 €

7 portate per 1 persona Allergeni : glutine-latte e derivati-pesce-crostacei (Ordine minimo per 2 persone)

L'Angolo del Pastaio

Fusilli con pomodoro fresco e stracciata di bufala

12,00 €

fusilli,pomodoro,panna,mozzarella di bufala,pepe,olio,sale,aglio,formaggio grana padano,basilico. Allergeni : glutine-latte e derivati

Zito alla Genovese

12,00 €

ziti,cipolla,pomodoro,sale,olio,carne di manzo,formaggio,basilico ,pepe. Allergeni : latte e derivati-glutine

Ziti Spezzati alla Lardiata

12,00 €

Lardo,Pomodorini,Carne bovina,Olio,Vino bianco,sale,parmigiano . Allergeni : Glutine-latte

Fusilli di pasta fresca con funghi porcini* e salsiccia

12,00 €

Fusilli ,Funghi porcini*, salsiccia,panna,sale,olio,prezzemolo,pepe, parmigiano reggiano. Allergeni : glutine-latte e derivati * prodotto congelato

L'Angolo dei Primi di Mare

Spaghetti con Polipetti alla Luciana

12,00 €

spaghetti,pomodoro,polipetti*,sale,olio,aglio,prezzemolo,pepe,olive nere . *prodotto surgelato Allergeni : glutine-crostacei

L'Angolo del Macellaio

Tomahawk

70,00 €

pezzatura minima 800 gr prezzo al kg € 70,00

Arrosto di costata

0,00 €

nazionalità e prezzi in esposizione al banco carni

Beef (T-bone)

0,00 €

nazionalità e prezzi in esposizione al banco carni

Tagliata di manzo Marchigiana

24,00 €

con rucola,pomodori,scaglie di grana e glassa di aceto balsamico 300 gr Allergeni : latte e derivati

Tagliata di Manzo Marchigiana con funghi porcini

24,00 €

con rucola,scaglie di grana e funghi porcini* 300 gr Allergeni : latte e derivati *prodotto congelato

Filetto al Pepe Verde

24,00 €

filetto di manzo 250 gr,farina ,panna,pepe verde , brandy,sale ,olio,burro. Allergeni : latte e derivati - glutine

Filetto All'Aglianico

24,00 €

filetto di manzo 250 gr,farina,burro,olio,sale,vino aglianico . Allergeni : glutine-latte e derivati

Filetto ai Funghi Porcini

24,00 €

filetto di manzo 250 gr,panna,farina,sale,olio,burro,funghi porcini* Allergeni : glutine e derivati del latte *prodotto congelato

Filetto ai ferri

24,00 €

filetto di manzo 250 gr,sale,olio

ENTRECÔTE Ai Ferri

24,00 €

carne di manzo ,olio,sale. 300 gr

Tris di maiale nero ai ferri

14,00 €

salsiccia,tracchia e costoletta di maiale nero , olio,sale

Salsiccia Grigliata

8,00 €

carne di maiale nero,olio,sale,aromi 200 gr

Arrosto di Pollo

8,00 €

sovracoscia disossata di pollo ,aromi,sale,olio

Tagliata di pollo

12,00 €

sovracoscia di pollo,rucola,scaglie di grana,sale,olio,glassa di aceto balsamico Allergeni : latte e derivati

Hamburger di Chianina 200 gr

9,00 €

hamburger di chianina , olio,sale,aromi

Hamburger di Chianina 500 gr

16,00 €

hamburger di Chianina,olio,sale,aromi

L'Angolo del Pescato

Calamaro* grigliato

18,00 €

calamaro*,olio,sale,limone,prezzemolo Allergeni : pesce *prodotto congelato

Trancio di Pesce Spada* alla griglia

15,00 €

trancio di pesce spada*,olio,sale,limone,prezzemolo Allergeni : pesce *prodotto congelato

Gamberoni* alla griglia (4 pz)

12,00 €

gamberoni* ,olio,sale,prezzemolo,limone Allergeni : pesce-costacei *prodotto congelato

Frittura di gamberi e calamari*

18,00 €

gamberi* e calamari*,olio,sale,farina,pepe Allergeni : glutine-crostacei-pesce *prodotto congelato

Grigliata di Mare*

25,00 €

trancio di pesce spada*,calamaro*,2 gamberoni*,olio,sale,limone,prezzemolo Allergeni : pesce-crostacei *prodotto congelato

L'Angolo dei contorni

Patate fresche fritte

4,00 €

patate,olio,sale.

Patate al forno

4,00 €

patate,olio,sale,burro,aromi misti,rosmarino,vino bianco. Allergeni : latte e derivati

Funghi in padella

5,00 €

Funghi chiodini e champion,pomodoro,olio,sale, basilico

Friarielli

4,00 €

friarielli,olio,sale,aglio,peperoncino

Insalata

4,00 €

insalata iceberg,olio,sale,limone

Insalata mista

5,00 €

insalata iceberg,rucola,radicchio,pomodori,olive,mais,olio,sale,limone

Verdure grigliate miste

5,00 €

zucchine,malanzane,peperoni,olio,sale,aceto,prezzemolo,peperoncino.

Peperoni in padella

4,00 €

peperoni,Olio,Aglio,Olive ,Capperi,Sale

L'Angolo della Frutta

Barchetta di Ananas

4,00 €

ananas,zucchero

Porzione di melone

4,00 €

Melone,zucchero

L'Angolo del Dessert

Torta della nonna

5,00 €

Pasta frolla,crema pasticcera al limone,zucchero,pinoli,latte,uova, mandorle,burro. Allergeni : latte e derivati, glutine,frutta secca.

TIRAMISÙ

5,00 €

biscotto pavesino,caffè,uovo,mascarpone,cacao,zucchero,cioccolato Allergeni : glutine - latte e derivati

Panna Cotta

5,00 €

latte,panna,zucchero,gelatina,vaniglia Allergeni : latte e derivati

Cheesecake

5,00 €

biscotti,panna,zucchero,vaniglia,formaggio spalmabile Allergeni : latte e derivati-glutine

Profiteroles al cioccolato

6,00 €

bignè ,cioccolato,panna,Burro,Zucchero,Vanillina,Uova,Farina 00 Allergeni : glutine - latte e derivati-frutta secca

Mandorlato all' amarena

6,00 €

gelato alla vaniglia,mandorle,amarena,zucchero,miele,conservanti Allergeni : glutine-latte e derivati-frutta secca

Sorbetto in limone naturale

6,00 €

limone,zucchero,acqua,albumi,conservanti,panna Allergeni : latte e derivati

Vini Rossi

Primitivo di Manduria DOC 2022 Menhir Salento

20,00 €

Chianti Superiore DOCG Santa Cristina Antinori 2019

20,00 €

Taurasi Radici Mastroberardino 2017 DOCG

50,00 €

Sangue di Giuda DOC Oltrepò Pavese Guarini

15,00 €

Piedirosso Dei Campi Flegrei Tenuta Matilde Zasso DOC

12,00 €

Aglianico IGT Tenuta Matilde Zasso

8,00 €

Falerno del Massico Rosso Villa Matilde DOP

25,00 €

Moio 57 Rosso Cantine Moio

22,00 €

Gragnano Penisola Sorrentina Tenuta Matilde Zasso

15,00 €

Rue dell’Inchiostro Nativ Aglianico IGP/IGT 2020

14,00 €

Velluto Rosso Nativ Aglianico Beneventano IGP/IGT 2019

16,00 €

Valpolicella Ripasso Bertani 2020 DOC

25,00 €

Calice di vino aglianico IGT

4,00 €

Vini Bianchi e Bollicine

CUTIZZI GRECO DI TUFO 2022 - FEUDI DI SAN GREGORIO

20,00 €

Falanghina IGT Beneventana Tenuta Matilde Zasso

8,00 €

Ribolla Gialla "BENEDETE" COLLAVINI IGT 2021

20,00 €

Terre di Chieti Pecorino IGT 2022 Tenuta Ulisse

20,00 €

Gewurztraminer San Michael Eppan DOC 2017

30,00 €

Prosecco Valdobbiadene Superiore Soligo Col De Mez Brut DOCG

18,00 €

Cuvée Royal Spumante Extra Dry Dachrì

10,00 €

Langhe Arneis DOC Blangé 2022 Ceretto

35,00 €

Calice di Falanghina IGT

4,00 €

Acqua Naturale Natia Vetro 1l

2,00 €

Acqua Frizzante Ferrarelle Vetro 1l

2,00 €

Coca Cola Vetro 1L

5,00 €

Coca Cola vetro 33 cl

3,00 €

Coca Cola Zero Vetro 33 cl

3,00 €

Oransoda 33 cl

3,00 €

Nastro Azzurro 33 cl

3,00 €

Nastro Azzurro 66 cl

5,00 €

Peroni 33 cl

3,00 €

Peroni 66 cl

5,00 €

Heineken 33 cl

3,00 €

Heineken 66 cl

5,00 €

Ceres 33 cl

5,00 €

Tennent's 33 cl

5,00 €

Fischer 66 cl

6,00 €

Peroni Gran Riserva Rossa 0.5L

6,00 €

Nastro Azzurro alla spina 20 CL

3,00 €

Appena versata, Nastro Azzurro sviluppa una schiuma abbondante, fine e persistente. Il suo aroma è deciso ed equilibrato: cereali, malto e sentori di lievito. Assaporandola si coglie subito la buona struttura e l’eleganza di questa lager pulita. Il gusto è nettamente di cereali e gradevolmente luppolato.